La galette et les rois

Bonjour à vous tous qui passez par ici,

 

Une nouvelle semaine commence et pour bien la débuter, je vous propose une part de galette pour fêter l’Épiphanie (du grec epiphania = manifestation).

Un peu de littérature que vous pouvez naturellement zapper !

Je pense que la plupart d’entre vous connaissent la signification de cette fête que les Chrétiens célébraient 12 jours après la naissance du Christ, c’est à dire le 6 janvier.

Dans l’Antiquité, lors de la fête des Saturnales romaines, l’Épiphanie désignait le renouveau de la lumière, et le rallongement des jours. La forme et la couleur de la galette rappellent le soleil.

Ce n’est que plus tard qu’elle devint essentiellement chrétienne pour honorer l’arrivée des trois Rois Mages. Guidés depuis l’Orient, par l’étoile, ils apportent des présents à l’enfant Jésus : de l’or, de la myrrhe (résine aromatique qu’on utilisait pour embaumer les morts) et de l’encens.
Le chiffre 3 est symbolique. Il fait référence
* aux trois continents : Asie, Afrique et Europe, qui étaient les seuls connus à l’époque.
* aux trois fils de Noé : Sem, Cham et Japhet.

Depuis le concile Vatican II (1962-1965), le 6 janvier n’étant pas férié en France, elle est fêtée le premier dimanche après le 1er janvier afin de permettre aux fidèles d’aller à la messe.

Par contre, en Espagne, où le 6 janvier est un jour férié ce sont les Rois Mages qui apportent les cadeaux.

Autre coutume, en Allemagne et aux Pays-Bas que vous avez peut-être repérée si vous avez voyagé dans ces pays. Les enfants vont de maison en maison, vêtus des costumes des Roi Mages et apportent ainsi protection aux habitants en échange de friandises ou d’une petite pièce. Ils inscrivent au-dessus de la porte les initiales des rois : Caspar, Melchior et Baltazar ou peut-être comme « Christus Mansionem Benedicat »,  c’est-à-dire que « Christ bénisse cette maison ».

Quant à la galette, coutume typiquement française, elle remonte au XIVème siècle lorsque les domestiques devenaient les maîtres, et inversement, l’espace d’une journée. A cette occasion, elle était partagée en autant de portions que d’invités, plus une part supplémentaire, appelée « part du Bon Dieu » ou « part de la Vierge » pour le premier pauvre qui passait.

Après cette introduction un peu longue, passons aux Rois …. Où les trouver si ce n’est dans une crèche.
J’ai donc sélectionné quelques crèches photographiées au fil des années que je vous propose pour terminer l’article.

 

Sélestat

Obernai

Obernai,crèche polonaise

Obernai,crèche polonaise

Obernai, crèche polonaise

Obernai,crèche de montagne (crèche en trois parties pour le transport, les figurines de plus de 100 ans sont en plâtre, environ 150 h de travail ont été nécessaires pour la réaliser)

 

Obernai, crèche orientale ( auberge avec étable, comètes et étoiles sculptées dans du bois de tilleul, figurines en plastique)

Obernai, la même de plus près

Albé

Obernai, chalet avec pâtre (toiture faite en bardeaux)

Obernai

Obernai, crèche provençale qui tient dans un angle pour gagner de la place (du liège pour les montagnes, de la terre cuite pour les tuiles et du plâtre pour le crépi)

Obernai

 

Je vous souhaite une belle semaine et peut-être quelques moments conviviaux autour d’une galette.

Je vous retrouve mercredi pour un autre sujet.

Je vous embrasse.

Photos personnelles non libres de droit.
Merci de m’envoyer une demande par le formulaire de contact si vous voulez utiliser l’un ou l’autre cliché. Je me ferai un plaisir de le partager avec vous.

Texte et légendes rédigés avec les informations glanées sur le net et les documents en ma possession.

83 Thoughts on “La galette et les rois

  1. Coucou Lavandine,
    je lis la réponse que tu fais à Cathy Rose et nous faisons toutes duex absolument pareil.
    Mais je n’étais pas venue te parler de ça mais du mail que tu as reçu de moi et auquel tu de comprends rien.
    En fait ce qui se passe est assez simple: comme mon nouvel article n’a pas de news pour indiquer sa sortie, afin que vous puissiez me retrouver sur l’article en question .
    As-tu déjà reçu la carte promise depuis que j’ai reçue ton adresse postale? Il y a un bout de temps que je l’ai envoyée maintenant?
    Douce nuit et gros bisous.

    1. Coucou Sylvie

      Je me doutais que ce mail voulait dire ceci mais il m’est parvenu codé. Tiens je te le renvoie si tu veux pour que tu vois.

      Mais l’article qui apparait en dernier est un article de 2020. Je ne sais pas si c’est ce que tu as voulu ou pas. Moi j’ai commenté mais je l’avais déjà lu à l’époque où il est sorti.

      Oui oui la carte est bien arrivée et je t’ai d’ailleurs remerciée. N’as-tu pas eu le mail ?
      Carte très appréciée. D’ailleurs elle est en photo sur l’article du 14 01 22.
      Je te remercie encore une fois bien fort ainsi que Georges.

      Belle soirée à toi et gros bisous.
      Lavandine

  2. Une tradition gourmande associée à une fête religieuse et pourtant !
    N’empêche que c’est bon la galette, moi je n’aime que celle avec la frangipane, je suis “old school” !
    Belle soirée, bises.

  3. C’est curieux, je faisais des recherches sur la galettes… je viens de trouver un article qui dit :
    “La tradition de la galette remonte aux Romains. À l’époque, les Saturnales duraient sept jours, et célébraient le solstice d’hiver. À cette occasion, des fêtes païennes rassemblaient les habitants, qui consommaient une galette des rois, alors désignée comme un gâteau de forme ronde, représentant le soleil.”
    Bref, je ne vais pas parler de ses origines ! On sait tous à quelle époque les Rois Mages sont arrivés, pas de polémique, les traditions restent !
    Chez moi, plus de crèche, tout est rangé … jusqu’à fin d’année !
    Gros bisous, belle journée

      1. Les saturnales étaient en effet une fête romaine du mois de décembre ( d’aujourd’hui) en l’honneur de Saturne. L’empire romain a duré plus de 1000 ans (à la louche) et s’est terminé en 476 après JC. Après c’est le Moyen-Age (1000 ans également) jusqu’à la chute de Constantinople.
        Durant cette période, tu trouves la naissance de Jésus comme tu le sais.
        Par contre, je ne peux pas te dire si les Saturnales ont duré le temps de l’empire romain. Il faudrait l’avis d’un historien.
        En tous cas, ce que je sais c’est que beaucoup de fêtes chrétiennes, voire païennes se sont inspirées des Saturnales, comme le carnaval par exemple. ( fête aussi de débauche)
        Et tu sais comme moi, qu’en ce qui concerne les fêtes religieuses, il y a aussi une part de légende, et de mystère.
        Alors je te laisse dépatouiller tout cela.

        Par contre, j’aimerais savoir pourquoi chez moi, tu n’as pas de connexion. Je ne vois que deux solutions :
        1. Ta connexion n’est pas au top et ça rame chez toi.
        2. Tu te connectes à la lorgnette avec un pseudo wordpress.

        La crèche est chez nous encore pour un moment.

        Gros bisous et bon mercredi.
        Lavandine

  4. cette galette m’avait déjà tapé dans l’œil….LOL elle est superbe
    merci pour les infos c’est très intéressant , je me souvenais pour certaines infos historiques mais tu le sais avec ma tête percée d’autres c’était oubliées ou raie découverte….
    j’ai adoré ton billet car tu le sais j’adore regarder toutes ces crèches variées et toutes avec leur originalité, beauté
    belle journée à toi
    gros bisous
    patricia

    1. J’échange 10 de mes galettes contre une des tiennes….
      Si je pouvais, je sauterais dans le CC pour venir en manger une … enfin non plusieurs 🙂

      Gros bisous et bon mercredi.
      Lavandine

  5. Kikou Lavandine,

    De belles présentations de crèches à Obernai.
    Celle de Sélestat est assez originale.
    J’ai enlevé boules etc…du sapin.
    Maintenant il faut que je trouve un moyen pour le sortir !!!
    Il me faudra les bras de mon tithome…

    Bisous et bonne soirée

  6. Bonsoir Lavandine, merci beaucoup pour ce partage et l’histoire édifiante de la galette des rois, j’en apprends beaucoup et notamment sur cette fête traditionnelle dans les autres pays européens. Tu m’as donné l’envie de m’acheter ma première galette de l’année car je n’ai pas encore eu l’occasion d’en manger hélas… Ces photos de crèches sont vraiment jolies, ! Merci pour ces partages, je te souhaite à cette occasion une belle année et surtout une bonne santé. Mes meilleurs voeux et du bonheur. Belle soirée à toi

    1. Merci Théo. Chez nous cette année, nous sommes à la 4è et peut-être pas à la dernière. L’Europe est riche en traditions. Le restant du monde sûrement aussi mais je ne les connais pas.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  7. Merci pour ces belles crèches ! Tu sais à quel point je les aime… Je ne connaissais pas la coutume allemande, j’ai appris quelque chose. La galette, c’était hier, chez moi. Bisous

  8. Ben moi j’ai eu une fois la fève et je vais en faire une mercredi matin, on va l’a mangé le soir en bonne convivialité. Très sympa tes crèches ma bichette et tes explications d’ailleurs. Je ne savais pas tout… je préfère m’enfiler un bon morceau de galette à la frangine, c’est celle que je préfère. Gros bisous et belle semaine

  9. Coucou, Lavandine, ben, je viens d’apprendre beaucoup de choses! Mais je n’ai pas mangé de galette des Rois cette année … Je rate tout maintenant !

  10. Coucou Lavandine, merci pour ce joli billet gourmand et encore teinté de Noël !
    Qu’elles sont jolies toutes ces crèches, elles sont toutes différentes selon leur provenance, mais toutes avec beaucoup de charme !
    Merci pour tes commentaires sur mes billets, j’ai adoré créer ma mise en scène sur les Rois Mages.
    Belle semaine, gros bisous.
    Lylou

    1. Je constate en effet que tu aimes les mises en scène et que tu te débrouilles avec brio. Je ne prends pas de temps pour cette activité car je manque d’idées. Tout juste de temps en temps une assiette un peu plus jolie que d’habitude.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  11. Bonjour Lavandine
    Je te remercie pour ces photos de creches avec les rois mages. C’est surtout à Obernai que tu as fait le plus de photos parce que tu devais avoir plus de choix. J’ai mangé la galette au restaurant administratif de l’Hotel de Ville le jeudi et le vendredi. Elle était à la frangipane tres bonne. Je te souhaite une bonne fin de journée.

    1. A Obernai, il y a chaque année une exposition. Mais j’ai des crèches d’ailleurs. Je prends les photos comme elles viennent dans mes dossiers. C’est pour cela qu’elles proviennent cette fois-ci essentiellement d’Obernai.
      Et as-tu eu la fève ?
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  12. Je suis complètement fan des crèches, surtout de celles qui sont incluses dans un petit village ou du moins dans un contexte plus vaste. C’est mon côté “enfant” que d’aimer les représentations miniatures du monde… où tout va bien et est paisible.
    Mais il faut de la place pour faire des collections de villages ah, ah!
    Pas d’Epiphanie en Grèce mais le 6 janvier est aussi jour de fête. Mais c’est la Théophanie, le baptème du Christ par Jean-Baptiste.
    Je te mets des liens: https://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9ophanie et https://destimed.fr/En-images-Rite-grec-du-nouvel-an-et-fete-de-la-Theophanie-celebre-ce-dimanche-a
    Ce jour est férié mais sans tradition gourmande, hélas!
    Bonne semaine, Lavandine!
    Gros bisous

    1. Tu as filé dans les commentaires à modérer à cause de tes 2 liens. Je suis contente, ça fonctionne 🙂
      Zut pas de gâteau pour fêter la Théophanie ?
      Vous auriez pu manger une vasilopita ….que je goûterai le jour où l’on reviendra en Grèce ( si j’en trouve une :-))

      Gros bisous et excellente semaine.
      Lavandine

  13. Comme tu t’en doutes, j’adore la galette bien sûr, mais surtout les crèches. La mienne restera en place jusqu’à fin janvier. De nouveaux décors et nouveaux santons m’ayant été offerts, je vais en profiter
    Bonne journée. Gros bisous

  14. Bonjour Lavandine,
    merci pour ces infos bien savantes… bien qu’ici la crêche ne soit pas installée. Par contre la galette je dis oui !! mais modérément bien sûr, le compteur des calories s’affole trop sinon, et puis compte-tenu des prix qui s’envolent je préfère pâtisser au grand désarroi de mon petit fils ainé qui s’est mis à collectionner les fèves.

    1. Je ne sais pas si les prix s’envolent mais je fais rarement une galette à la frangipane. Par contre, comme les Provençales ne se vendent pas souvent ici, je la fais.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  15. Bonjour Lavandine,
    Voilà de belles photos de crêches dont parmis elles …Obernai cette magnifique ville que j’ai visité
    merci du partage
    Bonne semaine
    Amitiés

  16. Mais oui nous connaissons l’histoire mais il est toujours bon de faire quelques rappels ! lol
    Elles sont superbes les crèches d’Obernai , tant pis pour nous nous avons boudé l’Alsace cette année , heureusement que tu partages !
    gros bisous et bonne semaine
    MITOU

  17. De très jolies crèches et ma foi, je ne dis pas non à un morceau de galette des rois, vu que cette année, je n’en ai pas encore mangé…Il faut dire aussi que nous ne sommes que deux et que un préfère la galette à la frangipane, l’autre la couronne briochée aux fruits confits, alors jusqu’à présent, je passe…bisous et une douce journée

    1. Ma préférée … la brioche provençale mais comme ici la tradition c’est plutôt la frangipane, je m’adapte et du coup, j’en mange moins !!!
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  18. Merci pour tous ces renseignements ..certains me sont connus et d’autres non du coup j’ai appris quelque chose ce matin!! J’aime de plus en plus les crèches..mais cette année je n’en ai pas vues beaucoup..puisqu’on n’a pas beaucoup visité..J’aime toujours voir comment d’autres pays représentent la crèche et l’arrivée des rois mages..Je serai bien d’accord de distribuer les cadeaux le 6 janvier ( et du coup avoir un jour férié en plus!! hi hi)
    Pas de galettes à la maison cette année on a vraiment trop mangé et j’ai encore une tonne de petits gâteaux!! et puis il faut que j’avoue ne pas vraiment aimer la galette frangipane ( je serai plus brioche mais au petit déjeuner) On en a acheté une seule que mon mari a partagé au boulot ( il n’avait pas vraiment le “droit” à cause de la Covid mais ils ont attendu que le “chef” soit parti pour partager la galette) Moi je me suis contentée d’acheter le coffret des fèves puisque ce n’est que la fève que j’aime dans la galette!! hi hi Il me reste encore quelques dizaines de fèves à classer et à ranger mais je n’ai plus de place dans les casiers..
    Très bonne semaine..bisous bisous
    ps pourquoi faut-il cocher le captcha pfff c’est pénible!!!

    1. Si tu vas à Obernai, tu en as plusieurs en même temps. A Eguisheim aussi.
      Je ne cours pas non plus après la frangipane mais c’est celle qui dans notre région se fait le plus souvent. J’aime la brioche provençale mais pas au petit déjeuner car j’y mets de bons et gros fruits confits achetés exprès en Provence.
      Quand le chat est parti, les souris dansent ! 😉
      Je collectionne les fèves aussi mais je ne les achète pas. C’est comme les timbres. Pour moi collectionner, c’est trouver pas acheter. C’est ma définition personnelle, pas l’officiel du dictionnaire.
      Le captcha renforce la sécurité du site et que cela te permet aussi de commenter en sécurité. C’est moi qui l’ai installé et pour le moment, il me convient très bien. C’est mieux que de devoir reconnaître des feux rouges ou des passages protégés.
      Aucune plateforme n’est parfaite en matière de sécurité mais on essaie au maximum de ne pas mettre son blog ni ses lecteurs en danger.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  19. Merci pour tes explications historiques…
    J’aime aussi beaucoup les crèches.. Par contre pour la galette sans moi, je n’aime pas, je préfère la brioche provençale..
    Bises

    1. Et bien on va s’en manger une provençale toutes les deux. Je suis sûre qu’on aura des plus gros morceaux car tout le monde se précipite sur les frangipanes.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  20. De superbes crèches vues ici et là pour le plaisir du lecteur.
    Merci pour les explications sur la galette des rois.
    Même pas acheté de galette cette année… Tout ce perd !
    Doucement je refais surface d’une période qui m’a complètement démoli moralement…
    J’ai réussi la semaine dernière à faire 30 cartes de vœux que je n’ai plus qu’à envoyé.
    Cela m’a boosté le moral et c’est tant mieux.
    Bonne semaine .
    Gros bisous

    1. J’ai vu tes cartes hier ou cette nuit, je ne sais plus. Toujours aussi belles. Chez moi, elles sont au point mort comme certains paquets. Là s’annonce à nouveau une journée où je n’aurai pas le temps de m’y atteler.

      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

    1. Fais …. Vendredi je crois que j’ai encore quelques uns de tes scraps à montrer. Mais pas sûr… petite perte de mémoire.
      Je viens de faire une quiche pour ce soir et après on se met en route pour le marathon.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  21. Merci pour ce bel article. J’adore les crèches et faire le tour des crèches du monde est un bonheur. En ce qui concerne la galette, celle que je préfére est la brioche avec les fruits confits dessus. Ils représentent les cadeaux apportés par les rois Mages .
    Très belle journée et bonne semaine.
    bises

    1. Et plus il y a de cadeaux sur cette brioche, plus ça me va bien. C’est ma préférée loin devant les autres. C’est juste que les fruits confits chez nous sont un peu compliqués à trouver. On va jusqu’à Apt.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

    1. Sans hésitation la provençale avec les fruits confits et les perles de sucre.
      Finalement on n’en mange pas toute l’année alors les kilos peuvent se répartir sur les 12 mois… Ce n’est pas ainsi qu’il faut compter ?
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  22. Coucou Lavandine
    Merci pour tous ces détails, je ne connaissais pas toutes ces coutumes, sauf celle de nos voisins espagnols. Et merci aussi pour ces belles crèches. Bon lundi et bonne semaine. Bisous. Huguette

  23. Merci pour les explications historiques (et religieuses) de la Galette des Rois…. Merci aussi pour toutes ces jolies crèches…
    Normalement, je mangerai un tout petit bout de galette cet après-midi chez ma fille… et un autre petit bout demain avec mes “collègues” de la Médiathèque… par ici, c’est plutôt la “couronne des rois” (brioche) que la galette à la frangipane mais on trouve toutes sortes de galettes maintenant avec le “brassage” des populations, il en faut pour tous les goûts…
    Très bonne journée et gros bisous.

    1. La provençale reste difficile à trouver chez les boulangers pâtissiers de notre région. Mais je pense que c’est plus par goût. L’Alsacien doit préférer la frangipane. Du coup, je suis obligée de la faire.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

  24. Bon désolée mais tu retrouveras un peu de tes explications dans mon billet de ce soir, ça n’est pas du copiage c’est juste … que c’est d’actualité ! 😉
    Toutes ces crèches sont bien jolies, et avec elles les rois mages, bien sûr !
    Les miens ont été placés jeudi … la crèche est complète !
    Belle semaine, gros bisous.
    Cathy​

    1. Oui, j’ai vu … et même que je ne me suis pas couchée avant de l’avoir lu 😉
      Pour nous c’est simple. On n’a pas de rois mages… encore. Mais je place le petit Jésus dès le montage de la crèche. Dans la crèche précédente, les rois restaient cachés derrière le petit chalet en attendant le 6/01.
      Belle journée et gros bisous.
      Lavandine

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