Bonjour tout le monde,
Toujours dans un souci de terminer les sujets entamés en 2025, voici la suite de notre visite de la Maison du Pain à Sélestat, visite qui a été faite dans le cadre des Journées du Patrimoine.
Le premier volet est ci-dessous
Journées du patrimoine 2025 # 3 : Sélestat, la Maison du Pain (3)
Aujourd’hui, nous allons découvrir tout ce qui a trait à la boulange. J’ai mêlé aux photos du mois de septembre 2025 quelques clichés pris lors de notre première visite en 2010. Le musée a été refait entre temps, il y a des choses qui ont changé.
On y va ?
Bien plus conviviale que la nouvelle !
Fournil en 2010
On va s’arrêter ici pour aujourd’hui. J’ai encore d’autres objets à vous montrer mais ce sera pour un autre jour.
Je vous retrouve vendredi. Je vous souhaite un bon mercredi et vous embrasse.
Photos personnelles non libres de droit.
Merci de m’envoyer une demande par le formulaire de contact si vous voulez utiliser l’un ou l’autre cliché. Je me ferai un plaisir de le partager avec vous.
Texte et légendes rédigés avec les informations glanées sur le net et les documents en ma possession.
Bonjour Lavandine. Cette visite du musée du pain est intéressante. Bon dimanche et bisous
Cela fait deux fois maintenant que nous visitons ce musée. C’est bon… plus une 3ème fois. 😉
Bonne fin de journée !
Bises
Lavandine
2010 ou 2025, c’est toujours une visite très intéressante
gros bisous
patricia
Avec quelques ajouts de modernisme quand même.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Belles photos ! tu as dû te régaler ! Bisous
Oui, tant que je peux photographier, je suis contente.
Bon dimanche de Pâques.
Lavandine
Belles photos ! tu as dû te régaler ! Bisous
Merci !
Bon we.
lavandine
Merci Nadine d’avoir partagé ces visites. C’est tout à fait le genre de musée que j’aime découvrir et visiter et qui nous fait découvrir où nous rappelle comment se faisait le pain autrefois, le matériel était bien différent d’aujourd’hui.
Bon vendredi. Bisous
Comme tous les métiers, il y a eu des améliorations notoires. Si c’est au bénéfice de la qualité et de la facilité pour les boulangers, c’est parfait.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
À l’heure où j’écris passe à la télé la meilleure boulangerie ! un beau moment dans ce musée ,tu sais quoi je suis tellement vieille que j’ai connu une boulangerie ancienne à la campagne comptoir en bois et au sol plancher le four au bois la bonne odeur du pain chaud des gros pains, pas de baguette ,la grosse miche de pain noir [seigle) et de l’autre côté de la grande pièce la boucherie charcuterie que de souvenirs chez madame le Moing
meci pour cette belle visite.
gros bisous 😚 😚
mitou
Tu sais que durant nos périples, on a rencontré une boulangerie telle que tu la décris. Mais je ne me souviens plus où …
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Bonjour Lavandine. Ce musée du pain est intéressant. Bonne journée et bisous
J’y ai appris en effet plein de choses.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Bonsoir Lavandine,
Une belle visite que j’aurai bien volontiers fait avec vous. Ne désespère pas on prendra un jour la route de l’Alsace. Dès dimanche normalement on prend la direction de l’Afrique du nord.
Belle soirée. Bisous. Huguette
Et nous celle de la Bretagne 😉
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
C’est une visite qui m’aurait plu. Ça m’a l’air très intéressant !
Si on n’est pas du métier, on apprend plein de choses.
Bon dimanche de Pâques.
Lavandine
C’est vraiment le genre de musée que j’aurais aimé visiter…tous ces métiers anciens sont passionnants!
Bises du soir et bien doux pour te remercier de ton envoi…gentil mari se joint à moi bien sûr…
Mireille du sablon
Normal que gentil mari se joigne à toi…. puisqu’il est gentil. (facile celle-là)
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Merci pour ce joli reportage!
Bon dimanche de Pâques Lounatine.
Lavandine
J’aime beaucoup ce musée.. c’est décidé dès qu’on retourne à Sélestat on y fera un tour!!
J’adore tous ces pots de farine en porcelaine!! trop beaux!
Quand mon mari cuit les tartes flambées dans son four il ne lave jamais la pierre mais l’essuie avec un balai ..
merci pour toutes ces explications.. quand je lis le prix du pain.. alors qu’aujourd’hui c’est vraiment très cher!!
il faudrait comparé avec le salaire de l’époque
belle soirée bisous bisous
Je pense qu’à l’époque, le pain “mangeait” une partie du budget familial et en plus il était l’aliment essentiel.
Je confirme pour le pain. Nous achètons pratiquement notre pain au levain que chez les petits artisans et il coûte cher… Bon j’en mange de moins en moins.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Une très belle collection de pots ;
bisous / Nicole
On peut en voir dans d’autres musées non consacrés à la boulange.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Une suite de visite intéressante …..jolie collection de pots pour la farine.
Comme on le voit sur les tarifs affichés dans les boulangeries dans les années antérieures, on achetait “du pain”, tout simplement, souvent bon, je me souviens du “pain de 2” comme on disait…
Aujourd’hui, on a multiplié les pains en inventant la notion de “tradition” qui ne veut absolument rien dire et en multipliant les sortes de pains, qui ne sont plus très bons, en grande partie à cause du manque de sel….à 1,34 g pour 100 g, ça n’est pas étonnant que le pain n’ait plus de goût.
Bonne soirée
Depuis, on s’est rendu compte que le sel n’était pas spécialement bon pour la santé, comme le sucre d’ailleurs. Aujourd’hui les apports de sel viennent pas seulement du pain mais aussi de tous les autres produits manufacturés.
Pour nous, c’est pain au levain naturel essentiellement. Tant pis pour les prix !
Bon dimanche de Pâques.
Lavandine
Bonjour Lavandine
Je te remercie pour cet article et ces photos sur la boulangerie et je te souhaite une bonne fin de journée.
Tu as un bon boulanger ? C’est de plus en plus rare.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
J’avais beaucoup aimé la visite il y a quelques années, moins celle à Noël 2024..tu me confirmes donc que quelque chose a changé…
Mais cela demeure un lieu fort chouette…
bonne journée ( moi je retourne à mes copies de Bac Blanc pfff!)
Il a été refait mais ils ont surtout refait du neuf avec du vieux et l’esprit ne change pas vraiment.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Bel historique de la boulange.
Sylvie
On y apprend des choses qu’on n’aurait même pas soupçonnées.
Bon dimanche de Pâques.
Lavandine
Un endroit qui me parle, même si le matériel a changé il y a toujours cette âme .
Mon frère était boulanger pâtissier, j’ai souvent aidé a remplir les choux etc …
Jolie collection de pots à farine qui me rappelle ma grand mère qui avait sur son étagère de cuisine des pots Digoin .
Belle journée , bisous
Dans le temps pas d’emballage mais du vrac. On a tendance d’ailleurs à revenir à ce genre de conditionnement.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Un endroit plein de charme merci pour cette visite.
Oh j’aime tout ces pots, une belle collection.
Belle journée, des gros bisous
Lili
On reviendra peut-être à ce genre de conditionnement…depuis que le plastique est décrié.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Superbe cette maison du pain!! Une visite qui m’aurait bien plu et merci pour le partage…..
J’aime tous ces objets d’autrefois et la vitrine est belle!
Bisous et douce journée
J’ai l’impression que les musées du pain ne sont pas si courants que cela.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
J’ai encore bien apprécié cette visite, avec ces mises en scènes d’anciennes boulangeries.
Un outil m’a bien plu: Le “gueulard”… fallait sûrement se boucher les oreilles quand il était mis en marche ! 😂
Bisous et bonne journée à toi
C’est un mot qui m’a aussi intriguée. Aujourd’hui, on dirait “grande gueule”, non ?
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
C’est beau et intéressant, merci pour cette visite! Un coup de coeur pour les pots dans la vitrine, que c’est beau!!! Gros bisous. cathy
Ces pots semblent avoir beaucoup de succès. Il faut dire qu’il sont beaux.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Je viens d’envoyer un mot à mon fils qui en a fini avec la boulange et je tombe sur ton billet.
A Tours, aux Halles, j’ai vu une boulangerie s’appelant la Maison du Talmelier et je m’étais posé la question. On n’en a plus besoin, maintenant. La farine et on s’en plaint étant sans résidus, maintenant. Mais quand une dent tombait sur un morceau de la meule, en pierre en croquant dans le pain …
Je viens de passer un bon moment à te lire. Merci et gros bisous
Pas facile le métier de boulanger… Il est à la retraite ou a changé de métier ?
Le terme de talmelier se trouve dans la Bible. Je le connaissais par ce biais.
Encore un métier qui a disparu…remplacé par les machines.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
J’aime ce genre de visite.
Cette maison du pain est superbe.
Je découvre le gueulard !
Merci et bonne journée à vous deux.
Bisous
Un gueulard qui a inspiré Luc … c’était couru …lol
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Une visite qui m’aurait enchantée !
Oh cette vitrine de pots de farine !
Mais tu en avais des sujets en suspens !
Bises, Martine
J’en ai encore plein…lol. Avec Lavandine, quand il n’y en a plus, il y en a encore !
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
C’est une immersion, un moment suspendu où le passé et le présent se répondent….
bises, belle journée !
Et qui nous dit qu’entre hier et aujourd’hui, il y a eu des changements et des métiers qui ont été remplacés par des machines.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Bonjour Lavandine
Ce musée est vraiment très intéressant à découvrir
Souvenir d’une epoque ou le “manuel “etait present !
Bises
Et où l’on prenait le temps. De nos jours “time is money”.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Un musée intéressant en effet. J’avais oublié le début de la visite depuis le temps 🙂 C’est amusant ta remarque, chez moi selon les boulangeries on entoure encore le pain avec du papier tenu par un petit bout de scotch, dans d’autres dans un sac tout prêt 🙂 Bisous et une belle journée
Chez nous cela dépend aussi des établissements. Nous achetons essentiellement du pain qu’on fait trancher donc il est vendu dans un sac que je préfère en papier qu’en plastique.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Très intéressante visite ! il y a des collections comme les affiches de tarifs et les pots en porcelaine, qui me plaisent particulièrement. Faire son pain est tout un art et c’est un beau métier, pas suffisamment mis à l’honneur.
Merci pour la visite et bonne journée.
C’est un métier dur et beaucoup de petits artisans ferment boutique, ne pouvant résister face à la concurrence des grandes surfaces.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Très beau et très intéressante cette maison du pain.
Bonne journée
J’y ai appris des choses.
Bon dimanche de Pâques.
Lavandine
Merci pour ce reportage mené de mains de Maître
Un pur régal de te suivre
Rose 🌹
Je me remets les idées en place en écrivant mes articles.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Il est superbe ce musée, un patrimoine très intéressant, j’adore la collection des pots de farine!
Très belle journée
bises
Cette collection remporte un franc succès, à juste titre.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
Une visite vraiment passionnante.
Bon mercredi Lavandine.
Bises.
Christian
On a bien aimé.
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine
C’est un beau Musée ! il ne manque plus que la bonne odeur du pain chaud juste sorti du four !!!
Très bonne journée et gros bisous.
L’odeur arrive à la fin puisque la visite se termine dans une boulangerie 😉
Bon dimanche de Pâques.
Bisous
Lavandine